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工業互聯網標識解析在甘蔗制糖行業的應用
  • 新工業網
  • 2023年2月9日 13:59

工聯網消息(IItime) 2018年,工業和信息化部發布了《工業互聯網發展行動計劃(2018-2020年)》,第一次提出了構建標識解析體系的行動。標識解析體系包含遞歸節點、企業節點、二級節點、國家頂級節點等要素。二級節點面向行業和企業提供服務,主要提供標識注冊服務、標識解析服務、標識數據服務以及運行監測等功能,是整個標識解析體系的中間環節。

一、項目作用、定位及應用

1.二級節點的作用。二級節點是整個標識解析體系的核心環節,直接對接國家頂級節點和服務于企業。幾年來,標識解析體系的應用快速發展,部分二級節點不僅能夠滿足行業內的需求,標識解析的服務能力、服務深度、服務范圍都有很大的提升,對標識解析體系起到了重要的支撐作用。

2.二級節點的定位。二級節點是標識解析體系的應用平臺,可以為企業的應用提供支撐能力。平臺能夠在保證數據主權的前提下,促進跨企業的信息共享和信息交易。二級節點通過本身數據的沉淀,尤其是注冊信息、解析日志等,長期的數據分析和挖掘,可以衍生新的應用和模式。二級節點不僅僅是基礎設施,還是打造數據標識生態的重要引擎,通過標識標簽、標識讀寫器、標識解析軟硬件集成、標識解析應用、標識解析體系運營、標識解析公共服務等,可以形成一個巨大的產業生態體系。推動行業向規模化、規范化的方向發展,是二級節點的重要使命。

3.二級節點的應用。截止2022年6月份,二級節點已經在31個大類行業中應用,主要的應用方向有產品溯源、智能化生產、供應鏈管理、規模化產品定制、全生命周期管理、服務化延伸等,通過對領域中的人、機、物進行唯一身份標識和解析,實現信息的采集、關聯和共享。未來的發展趨勢,一是與工業互聯網平臺協同推進,通過工業互聯網平臺的行業應用和二級節點的標識解析深度融合、互聯互通,催生新的應用模式。二是已有標識的再擴展應用服務。三是探索信息共享需求創新應用。二級節點的應用將是多元化、多方向、綜合應用的趨勢。

二、甘蔗制糖行業項目應用基礎

二級節點主要應用在行業上,并且以某一龍頭企業牽頭實施。按照這一思路,選擇的行業在一定的區域內具有發展優勢,上下游業務具備一定的復雜性和綜合性,數據量龐大等性質。廣西作為全國最大的甘蔗種植基地和制糖業最興旺的地區,具備運營甘蔗制糖行業二級節點項目的條件。

1.甘蔗種植面積。國家以廣西、云南兩地為重點,劃定甘蔗生產保護區1500萬畝,其中,廣西1150萬畝,占比77%。截至2020年底(之后暫停建設),廣西已經建設高產高糖甘蔗基地504萬畝,非高產高糖生產保護區高標準甘蔗基地101萬畝,高產高糖基地水利化建設345萬畝,高產高糖基地良種化率100%,綜合機械化率63.7%。廣西已建成甘蔗良種繁育推廣基地51個,其中,一級基地7個、二級基地16個、三級基地28個,建設面積7.1萬畝。根據廣西甘蔗生產保護區建設需要,將布局一級良種繁育基地達到8個,每個基地面積至少500畝,總面積4000畝以上;二級良種繁育基地達到35個,每個基地面積至少1000畝,總面積3.5萬畝以上;三級良種繁育基地達到171個,每個基地面積至少1500畝,總面積25.7萬畝以上。廣西甘蔗種植能代表行業的方向。

2.甘蔗種植分布。廣西甘蔗生產保護區實際用地1150萬畝,涉及64個縣(市、區)、580個鄉(鎮)、4490個行政村(農林場)。高產高糖基地涉及全區10個設區市46個縣 (市、區),劃入甘蔗生產保護區范圍內的耕地1069萬畝,占全區甘蔗生產保護區面積的93%,其中,32個核心基地縣(市、區)是保障國家糖業安全的重中之重,是布局加工業及相關產業鏈的重點地區。非高產高糖基地甘蔗生產保護區81萬畝,占全區甘蔗生產保護區的7%,涉及8個設區市的18個縣(區)。廣西甘蔗種植地域分布廣。

3.甘蔗企業及生產產能。經過整合,廣西目前制糖企業有10家,其中,6家企業年制糖能力均超過百萬噸。制糖自動化、智能化、數字化生產水平顯著提升。全區建成1150萬畝甘蔗生產保護區,甘蔗生產能力6000萬噸左右,年均食糖產量600萬噸左右。甘蔗生產綜合機械化率72%以上,機械收獲率30%以上。甘蔗新品種研發推廣能力進一步提升,良種覆蓋率96%以上。進一步推動產業重組,重點糖業企業產業集中度85%以上。

4.甘蔗產業鏈延伸。廣西蔗農種蔗收入穩定提高,5年累計畝均收益提高500元以上,食糖營業收入年均360億元左右,工業綜合營業收入年均650億元左右,三產融合營業收入1000億元以上。蔗糖精深加工不斷延伸,特色紅糖、冰糖、液體糖漿、甘蔗濃縮汁、甘蔗醋飲料、糖果、藥用糖等近20個產品實現了產業化生產。綜合利用向縱深發展,制糖副產品逐步向高值化利用轉化。蔗渣漿由造紙轉向生產綠色高檔餐具,年產能達到9萬噸,并出口歐美發達國家。糖蜜綜合利用由生產酒精轉向生產附加值高的酵母、酵母提取物等產品,合計年產能超過15萬噸。廣西已成為國內重要的綠色高檔餐具、酵母、酵母提取物生產基地。蔗葉養牛發展到年存欄1萬頭以上。糖機制造、倉儲物流、生產服務等關聯產業得到較快發展,糖業新經濟增長點逐步形成。甘蔗產業鏈延伸有突出效果。

5.甘蔗產業升級。隨著甘蔗產業不斷向縱深發展,甘蔗產業升級主要集中在幾個方面,一是智慧蔗田的建設,構建衛星遙感、地面無線傳感器等“天空地”一體化數據采集系統,做好環境監測控制、遠程診斷、測產、風險預警、甘蔗砍運收和調度等方面工作。二是推動加工和物流業智能化改造。加快制糖企業生產調度指揮系統信息化改造,推行企業資源計劃(ERP)系統和全過程自動化控制技術,實現制糖企業內部管理信息化,生產工藝基本自動化,食糖產品可追溯,資源調配科學化、精準化,以信息化促進企業降本增效。三是發掘培育糖業數字經濟。順應我國生產制造業網絡化、柔性化和個性化,產業組織方式服務化、平臺化和全球化的發展趨勢,抓住互聯網金融、電子商務迅速普及推廣的有利時機,持續推動糖業數字化,加快云計算、大數據、人工智能等新技術應用,提供產業鏈協同高效運轉的數字化解決方案。四是大力發展糖業平臺經濟,逐步完善糖業生產、銷售、物流、服務等全產業鏈綜合服務平臺,加快推動廣西糖業轉型升級。

綜上,廣西甘蔗產業從種植面積、種植分布、企業加工、產業延伸、產業升級等,具備引領行業的特征,具備運營甘蔗制糖行業二級節點項目的條件。

三、項目建設內容及意義

1.項目建設內容。廣西的農業龍頭企業,如果建設甘蔗制糖行業二級節點,能夠整合原糖加工產業資源,打通糖的產業鏈、供應鏈和銷售鏈,將企業、蔗農與消費者進行串聯,并融合工業互聯網、產業互聯網和消費互聯網,有利于發揮集約效應。項目建設內容包括:

一是平臺門戶,提供企業前綴及產品/設備標識的注冊變更、實名審核、數據查詢、運營統計、商品發布、咨詢信息管理等服務。

二是二級節點標識管理系統,與國家頂級節點互聯互通,具備企業節點標識注冊、標識解析、標識信息查詢。

三是二級節點運營服務平臺,面向運營人員提供平臺企業、用戶、產品的一體化經營管理支撐。

四是區塊鏈BaaS服務平臺,即基于區塊鏈的去中心化、開放性和透明性等特點,對產品的生產、流通和消費的全流程進行監控。

五是數據中臺,即通過標識碼沉淀制糖行業應用信息和業務數據,通過數據處理形成可提供大數據產品的平臺。

六是智慧蔗田,即智能化甘蔗種植技術體系應用。

七是智慧糖廠建設,包括智能化加工技術協同、智能化糖業信息共享、數字化設備資產管理。

八是智慧倉儲與物流應用,該應用是有完善、健全的倉儲物流網絡體系,網絡上點與點之間的倉儲物流活動保持系統性、一致性,實現機械化、自動化,從而提高倉庫的管理水平,再實現物流的智能調度管理、整合物流核心業務流程,加強物流管理的合理化,降低物流消耗,從而降低物流成本,減少流通費用、增加利潤。

九是數字化供應鏈金融平臺,即基于標識信息數據構建供應鏈金融平臺,結合核心方擔保,實現“產銷融合”“倉單質押”、“應收賬款保理”“風險管控”等金融業務的大數據平臺。

2.項目建設意義。制糖行業二級節點項目對于國家、廣西都有著重大戰略意義:

一是在國家層面,制糖行業二級節點的建設,將推動形成行業內生產數據流動、共享和交換新模式,構建我國制糖行業全流程信息資源匯聚高地,未來從技術創新、產業應用、人才培養等多個方面推動工業互聯網標識解析體系在我國制糖工業行業的研究、應用與發展,促進我國制糖工業制造行業的智能化轉型升級。

二是助力廣西糖業轉型升級。利用標識解析二級節點平臺加強數字化管理,采用國內外先進技術、先進工藝、先進裝備升級改造,達到趕超標桿、提升生產績效的目的,使噸糖成本降低2%以上。在糖業轉型升級過程中,改善產業生態環境,實現經濟效益與環境效益的雙贏。通過推行綠色制造技術,百噸糖料能耗下降5%,百噸糖料耗水下降8%,百噸糖COD排放下降5%。促進農機農藝結合,因地制宜推進機械化采收,積極推進糖料生產的整地、種植、中耕植保、收割全程機械化水平。

四、效益分析預測

1.社會效益分析。牽頭企業將能夠推動形成行業內生產數據流動、共享和交換新模式,構建制糖工業行業全流程信息資源匯聚高地。一是該項目將從技術創新、產業應用、人才培養等多個方面推動工業互聯網標識解析體系在我國制糖工業行業的研究、應用與發展,促進我國制糖工業制造行業的智能化轉型升級。二是提升城市功能及競爭力。該二級節點項目集制糖產品生產、供應鏈、市場、金融、大數據等多種業態于一體,體現了現代經濟運作的特點。直接服務于廣西制糖工業行業,有利于增強廣西的城市輻射功能和物資集散能力,幫助企業全方位打開對外通道,以產業升級帶動城市經濟發展。將增加區域整體服務功能,提升地區服務水平,增強競爭力,從而有利于商流、人流、資金流向物流中心所屬地集中,形成良性互動,對當地社會經濟發展有較大的促進作用。三是增加稅收并提供就業機會。

2.經濟效益分析。采用云計算技術架構,相比傳統數據中心建設模式,將能減少服務器數量,節約能耗。對廣西工業互聯網行業數字化轉型升級起到示范和拉動作用。制糖行業二級節點的建設,將進一步促進廣西工業互聯網信息產業發展。對制糖企業來說,實現糖業業內部物資管理高效化、重點產品溯源規范化、產業鏈企業合作協同化、企業生產智能化,節省各類成本、提高生產柔性、縮短交貨周期、提高快速響應能力、提高市場應變能力、提高產品獲利能力,關鍵技術能夠在各行業推廣。

五、意見和建議

甘蔗制糖行業在廣西具有突出的優勢,甘蔗制糖行業二級節點項目能夠在廣西建設和應用,是順應甘蔗制糖行業市場發展的需要。廣西政府有關部門和重點農業龍頭企業可以布局甘蔗制糖行業工業互聯網二級節點標識解析,通過政策指導和資金補貼,引導農業企業以及農業信息化企業和互聯網企業共同合作,向制糖行業二級節點項目推進規劃,推進落地建設,推進規范應用,有利于廣西經濟發展。

國家推動工業互聯網標識解析四年多來,在我國31大類行業里取得良好的發展,但同時也存在一些問題,比如二級節點項目建設完成后,對接企業節點,存在企業認可度不高的情況。現時期許多企業,尤其是年收益不高的中、小、微型企業,參與和加入二級節點標識解析建設積極性低,只注重短期效益,沒有遠景規劃。如果建設制糖行業的二級節點項目,短期內很難給牽頭企業帶來豐厚回報。因此,制糖行業二級節點項目需要大型的企業,尤其是大型的農業企業,有制糖背景的龍頭企業更適合。通過大型企業才能承擔長時間數據沉淀的等待成本。

二級節點項目全國累計超過300個,實現運營超過165個,已經建設和應用的二級節點,都存在建設人才短缺、項目運營、項目維護等人才短缺的共性問題。隨著標識解析市場的不斷推進,參與或加入二級節點建設和運營的企業將不斷增多,建議后續企業加強人才儲備,尤其是頂層設計、運維和專業技術人員,為項目的運營奠定基礎。

參與或加入制糖行業二級節點項目的企業,應加強工業互聯網平臺建設和二級節點標識體系同步謀劃、同步推進、融合發展,加強企業自身行業內資源的應用,加強同政府、行業內外部企業的協同,促進企業在探索中實現數據積累,實現標識解析服務的創新應用。

編 輯:蓋貝貝
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